DOCENTES VERDE OLIVA
Nestor Mojica
Preparación Académica
- Gastronomía Mexicana
Academia de Cocina Culinaria. México
- Técnico en Cocina y Cultura Gastronómica
Academia de Cocina Verde Oliva.
- Profesional en Finanzas y Comercio Exterior
Universidad Sergio Arboleda
Reseña
Apasionado por la cocina Néstor ha demostrado gran entusiasmo hacia su carrera y el amor que le tiene a la misma, especialmente en las áreas de gastronomía asiática.
Su fuerte se desarrollo en la experiencia tanto nacional como internacional donde expresó su gran conocimiento de la comida de China, Tailandia, Vietnam, India, Camboya, España, Italia, México y Colombia. Fundando además su propio restaurante (sr wong y la burrería).
La práctica de sus conocimientos ha logrado fortalecer sus destrezas, lo que le permite transmitir fácilmente su aprendizaje formando nuevos y futuros profesionales.
