DOCENTES VERDE OLIVA
Juan Manuel Moreno Jiménez
Preparación Académica
- Administración de empresas
Universidad Externado de Colombia
Reseña
Amplia destreza en el campo de la gastronomía, con fuertes fundamentos que lo acreditan como un profesional apto para dirigir y liderar proyectos administrativos que se enfocan al área de alimentos y bebidas.
Con más de 15 años de experiencia laboral Juan Manuel ha demostrado ser un personaje muy capaz de guiar sólidos propósitos orientados al desarrollo y formación de futuros jóvenes emprendedores que representaran el legado de su historia laboral.
Estudios Complementarios
- Seminario para el manejo de costos aplicados de Alimentos y Bebidas.
- Fundamentos básicos de cocina
- Seminario de servicio al cliente.
- Seminario para la capacitación de grupos.
- Seminario de Vinos Viña Concha y Toro
- Seminario Vinos Viña San Pedro
- Viaje Vinícola dirigido por Wines of Argentina
- Diplomado Control de Costos en A y B
