DOCENTES VERDE OLIVA
Cesar Jiménez
Preparación Académica
- Sommelier profesional Internacional
Escuela Argentina de Sommeliers
- Sommelier profesional Internacional
Escola Superior de Hostelería de Barcelona.
Reseña
Cesar Jiménez un gran explorador cuyo sentido de la percepción se noto durante el desarrollo de su carrera. Su trabajo ha marcado una gran pauta a nivel nacional e internacional ya que ha sido participe de grandes proyectos que han contribuido en el crecimiento de la figura Sommelier en Colombia, la cultura de los Vinos y el Maridaje.
Su experiencia en restaurantes de cocina Japonesa, Española, Italiana, Francesa y Cubana así como las visitas a Viñas Boutique y Viñas grandes en Chile, Argentina, Estados Unidos, España, y Francia, han aportado gran conocimiento que evidentemente contribuyo al progreso de un profesional que combina su experiencia en cada una de las áreas de desarrollo para acrecentar la Educación que trasmite a sus Jóvenes Estudiantes.
