Parrilla Argentina Cursos Cortos
Próxima fecha de inicio: JUN 20 Y 22 2013
Información general
(Jun 22)
Intensidad horaria: 12 horas, 4 sesiones, 3 horas semanales
Horario: Sábados de 9:00 am a 12:00 m
Valor: $400.000 (incluye ingredientes, delantal, material impreso, degustación)
(Jun 20)
Intensidad horaria: 12 horas, 4 sesiones, 3 horas semanales
Horario: Jueves de 6:30 pm a 9:30 pm
Valor: $400.000 (incluye ingredientes, delantal, material impreso, degustación)
Nota: La apertura de los cursos está sujeta al cupo mínimo de personas a la fecha de inicio, si a la fecha no se completa el cupo, el curso será aplazado 8 días después de la fecha inicialmente propuesta.
La academia se reserva el derecho de cancelar un curso, lo cual se informará con anticipación a todos los inscritos.
Contenidos generales
Clase 1:
- Choripan
- Ensalada criolla
- Costillas de res y matambrino de cerdo
- Salsa de tomate
Clase 2 :
- Calabacines rellenos de tofú y verduras en salsa suave de zanahoria
- Rebanadas de pan con tomate, queso azul y astilla de jamón serrano
- Churrasco bien asado y chichulines crocantes
- Salsa de zanahoria
Clase 3:
- Ensalada de verduras selladas a la parrilla
- Salsa de pimentones
- Arrollado de pollo
- Pizza a la parrilla de tomate grillado y albahaca o fugazzeta
Clase 4:
- Tomates rellenos
- Salsa agridulce para las brochetas
- Brochetas mixtas
- Hamburguesas de pollo
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